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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前制定印發(fā)的《飼用豆粕減量替代三年行動(dòng)方案》（下文簡(jiǎn)稱(chēng)三年行動(dòng)方案）提出：到2025年飼料中豆粕用量占比從2022年的14.5%降至13%以下。

連續(xù)兩年發(fā)布的中央一號(hào)文件都明確提及要加力擴(kuò)種大豆。當(dāng)前，各地在千方百計(jì)擴(kuò)種大豆的同時(shí)，飼用豆粕減量替代也被列為工作重點(diǎn)。

值得關(guān)注的是自2022年以來(lái)，豆粕的價(jià)格持續(xù)處于高位，令養(yǎng)殖戶(hù)的成本大漲。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新公布的數(shù)據(jù)，散養(yǎng)戶(hù)的頭均成本高達(dá)2260元，同比大漲17.2%。而在農(nóng)財(cái)智庫(kù)此前的統(tǒng)計(jì)中，多家上市公司公布的養(yǎng)殖成本也在7.5-8.5元/斤，部分明顯高于當(dāng)前豬價(jià)，成本高企成為養(yǎng)殖戶(hù)虧損的重要原因。

針對(duì)社會(huì)關(guān)注的“為何要降低飼料中豆粕用量占比？”“對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)的飼料成本等方面有何影響？”等問(wèn)題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局有關(guān)負(fù)責(zé)人接受了人民網(wǎng)記者的專(zhuān)訪(fǎng)。其中，畜牧獸醫(yī)局有關(guān)負(fù)責(zé)人回答了記者有關(guān)如何降低飼料中豆粕用量占比的提問(wèn)。

記者：怎樣降低豆粕比例，潛力有多大？

畜牧獸醫(yī)局有關(guān)負(fù)責(zé)人：動(dòng)物對(duì)蛋白的需求實(shí)際是對(duì)氨基酸的需求。實(shí)踐證明，通過(guò)在飼料中添加使用工業(yè)合成氨基酸，補(bǔ)足原料中的短板營(yíng)養(yǎng)元素，能夠有效降低飼料中蛋白用量，同時(shí)配合使用酶制劑等添加劑，還可大幅提高飼料蛋白消化利用率。我們推動(dòng)提效節(jié)糧，重點(diǎn)是推廣低蛋白日糧技術(shù)。據(jù)專(zhuān)家測(cè)算，如果政策得力、措施到位，推廣低蛋白日糧技術(shù)，最低可以減少飼料蛋白需求約1320萬(wàn)噸，相當(dāng)于36%的進(jìn)口飼料蛋白。

記者：對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)的飼料成本等方面有何影響？

畜牧獸醫(yī)局有關(guān)負(fù)責(zé)人：豆粕減量替代要求增加非常規(guī)蛋白飼料資源的開(kāi)發(fā)，充分利用菜粕、棉籽粕、葵花籽粕等雜粕，加大尿素等非蛋白氮的使用，促進(jìn)動(dòng)物屠體和餐桌剩余食物的飼料化利用。這些非常規(guī)資源充分發(fā)掘利用后，可以減少豆粕在飼料中的使用，通過(guò)供求關(guān)系促進(jìn)豆粕市場(chǎng)價(jià)格回歸合理區(qū)間，對(duì)降低養(yǎng)殖成本是有利的。過(guò)去十年，豆粕在配合飼料中的平均用量最高達(dá)到18%，去年降到了14.5%。近兩年，國(guó)內(nèi)豆粕價(jià)格上漲較快，持續(xù)抬高飼料成本。通過(guò)推行豆粕減量替代，降低豆粕占比，有利于幫助養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)節(jié)省養(yǎng)殖成本。

播恩集團(tuán)一直勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，做一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)公民，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，其發(fā)展方向與國(guó)家號(hào)召相一致。

2022年12月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司組織專(zhuān)家對(duì)播恩集團(tuán)牽頭承擔(dān)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)研發(fā)項(xiàng)目“豬雞低蛋白飼料精準(zhǔn)配制技術(shù)集成與應(yīng)用”舉行了驗(yàn)收會(huì)議。項(xiàng)目順利通過(guò)專(zhuān)家組的評(píng)審，并獲得了84.14的優(yōu)異成績(jī)。

該項(xiàng)目通過(guò)應(yīng)用生物技術(shù)，獲得了棉籽粕、菜籽粕、DDGS等非常規(guī)蛋白原料的微生物發(fā)酵技術(shù)與生產(chǎn)工藝，實(shí)現(xiàn)豬雞低蛋白質(zhì)飼料產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，大幅降低豆粕用量，減少豬、雞舍總氮排放及周邊氨氣濃度，有效緩解我國(guó)大豆的進(jìn)口依存度，減少了豬雞養(yǎng)殖排泄物污染，為畜牧業(yè)節(jié)約飼料資源，降低飼養(yǎng)成本。

近年來(lái)，播恩，憑借持之以恒的毅力，收獲了豐碩的科技創(chuàng)新成果，所承擔(dān)的多項(xiàng)重大科研項(xiàng)目均順利通過(guò)評(píng)審，離不開(kāi)播恩對(duì)于企業(yè)“自主科技創(chuàng)新能力”建設(shè)的重視。

2023年4月14日，播恩集團(tuán)（001366）旗下的佛山播恩生物科技有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“佛山播恩”）順利通過(guò)了知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系審核認(rèn)證，并獲得了《知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系認(rèn)證證書(shū)》；2023年4月19日，第十九屆畜牧飼料科技與經(jīng)濟(jì)（全球）高層論壇頒獎(jiǎng)盛典在河南如期舉行，播恩集團(tuán)憑借優(yōu)秀的科技創(chuàng)新能力和成果轉(zhuǎn)化能力，榮獲“十大科技產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新企業(yè)”獎(jiǎng)。

未來(lái)，播恩將一如既往專(zhuān)注生物技術(shù)的應(yīng)用研發(fā)及成果轉(zhuǎn)化，創(chuàng)建智慧農(nóng)業(yè)體系，助力農(nóng)牧業(yè)綠色高效發(fā)展。